Kokkuvõte mikroobiõli ekstraheerimise mehaanilise pressimise eelistest ja puudustest
Eelised
1. lihtne toiming
- seadmed (e . g .,kruvipressid, hüdraulilised pressid) on sirgjooneline struktuur, mis muudab . käitamise ja hooldamise lihtsaks
- Protsess on lihtne, mis ei nõua keerulisi keemilisi reaktsioone ega suuri koguseid keemilisi reagente .
2. madala hinnaga
- madalamad investeeringute ja tegevuskulud (peamiselt elektritarbimine, orgaaniliste lahustite vajadus) .
- minimaalsed hoolduskulud, mis sobivad väikesemahulistele ettevõtetele või laboratooriumidele .
3. pole orgaanilisi lahusteid vaja
- Lahustivaba toode tagab kõrge ohutuse, vastavad toidu- ja kosmeetikatööstuse standarditele .
- keskkonnasõbralik, vältides lahusti lendumist ja sellega seotud reostust või terviseriske .
4. kõrge toote kvaliteet
- säilitab looduslikud õli komponendid (E . g ., küllastumata rasvhapped, vitamiinid), toite- ja funktsionaalse väärtuse suurendamine {.
- originaalse maitse ja värvi parem säilitamine, muutes selle ideaalseks tipptasemel rakenduste jaoks .
Puudused
1. suhteliselt madala õli saagis
- Piiratud mikroobse raku seina struktuuriga (e . g ., vetikate tselluloosi seinad) ja õlisisaldusega, saagisega on tavaliselt vahemikus 10% kuni 60% .
- protsessitingimused (rõhk, temperatuur, kestus) mõjutavad ekstraheerimise efektiivsust .
2. kõrge lahtri häirete nõuded
- Ebapiisav häire vähendab saagikust, samas
3. kõrge tööjõu intensiivsus
- nõuab käsitsi sekkumist söötmiseks, seadmete reguleerimiseks ja pärast eraldamist (filtreerimine, tsentrifuugimine), efektiivsuse vähendamine ja varieeruvuse tutvustamine .
4. piiratud tootmise efektiivsus
- halb pidev tootmisvõime; kalduvus ummistumisele või kandmisele, nõudes sagedast hooldust .
- Väike partii töötlemisvõimsus nõuab suuremahuliseks tootmiseks mitu ühikut, suurendades kulusid ja kosmosevajadusi .
Järeldus: mehaaniline pressimine sobib väikesemahuliste, odavate ja keskkonnasõbralike rakenduste jaoks, kuid selle õli saagikus ja tootmise efektiivsus piiravad selle kasutamist tööstusliku ulatusega toimingutes .
