Õliveski püstitamine võtab rohkem kui pressi. See on masinate kett, millest igaüks valmistab seemneid veidi rohkem ette järgmiseks etapiks - miss a link ja te kas kaotate õlisaagi või toote müügiks liiga ebatasasena.
Seemnete puhastaminetuleb esimesena. Toores õliseemned kannavad tavaliselt kive, tolmu, purunenud kestasid ja metallikilde - sageli rohkem, kui ostjad eeldavad, eriti kui seemned on hangitud pigem väiketaludest kui mehhaniseeritud saagikoristustest. Kui neid ei eemaldata, kulutavad need teie masinaid kiiresti ja eriti metallikillud võivad presskruve või väljatõmbeseadmeid otseselt kahjustada. Magnetseparaatoriga ühendatud vibreeriv ekraan saab hakkama suurema osaga, sorteerides kõigepealt suuruse järgi ja seejärel eemaldades mustmetallist prügi. Mõned toimingud lisavad kolmanda etapina kivide eemaldaja, kui töötate eriti määrdunud seemnetega.
Koristamineeemaldab kestad seemnetelt, nagu päevalille-, maapähkli- ja puuvillaseemned. Kered lisavad massi ilma õli lisamata, nii et nende eemaldamine parandab nii pressi efektiivsust kui ka õli kvaliteeti - vähem kiudaineid tähendab pressi väiksemat koormust ja puhtama-maitsega õli. See mõjutab ka koogijääke: kooritud koogil on kõrgem valgukontsentratsioon, mis on oluline, kui müüte seda loomasöödana. Mitte iga seeme ei vaja seda etappi -, näiteks sojauba ja rapsiseemneid töödeldakse tavaliselt terve kestaga, kuna selle eemaldamine lisab kulusid, ilma et see tooks nende seemnete jaoks märkimisväärset kasu.
Purustusrullidpurustage seemned väiksemateks osakesteks või helvesteks, suurendades pindala, nii et järgmine samm toimib paremini. Mida peenemad ja ühtlasemad on helbed, seda ühtlasemalt tungivad kuumus ja niiskus toiduvalmistamise ajal sisse - ebaühtlane helbed on sagedane ja välditav põhjus, miks partiide vahel on ebaühtlane saagis.
Toiduvalmistamine/konditsioneeriminesoojendab purustatud materjali kontrollitud temperatuurini ja niiskustasemeni, vabastades õli hoidvad rakuseinad. See samm deaktiveerib osaliselt ka ensüümid, mis muidu ladustamise ajal õli kvaliteeti halvendaksid. Jätke see vahele või käivitage ebajärjekindlalt ja saagikus langeb tavaliselt 2–4%, olenevalt seemnetüübist - ning kõvemate ja kiulisemate seemnete puhul kipub langus olema hullem kui pehmemate seemnete puhul.
Õlipress (väljapressimine)on taime tuum. Võimsus ulatub laialdaselt - väikestest töökodadest, mis töötlevad paarsada kilogrammi päevas, kuni tööstuslike väljapressimisteni, mis käitlevad üle 100 tonni. Lisaks töötlemata läbilaskevõimele mõjutab pressi valik ka seda, kui palju õli koogis maha jääb: ühe-etapilise pressiga jääb tavaliselt rohkem õlijääke kui-hästi häälestatud mitmeastmeline seadistus, mis on osa sellest, miks suuremad toimingud ühendavad pressimise sageli lahusti ekstraheerimisega, mitte ainult pressimisega.
Filtreeriminepuhastab toornaftast peened osakesed ja setted, kasutades plaat- või lehtfiltreid. See samm on oluline isegi siis, kui õli suunatakse otse rafineerimisele - puhtam toornafta tähendab väiksemat koormust ja harvemat puhastamist allavoolu rafineerimisseadmetele.
Lahusti ekstraheerimineon valikuline, kuid tasub kaaluda suuremas plaanis. Suure koguse või madala -õlisisaldusega-seemnete (nt sojaoa) puhul jätab ainuüksi mehaaniline pressimine kooki liiga palju õli -, mõnikord 6–8% õlijääkidest, võrreldes alla 1% ekstraheerimisega. Lahustite ekstraheerimise tehas (tavaliselt heksaan{8}}põhineb) tõmbab välja selle, mis jääb, kuid sellega kaasnevad täiendavad nõuded: korralikud lahustite taaskasutamise süsteemid, ventilatsioon ja tuleohutusmeetmed, kuna heksaan on tuleohtlik.
Rafineerimine- kummide eemaldamine, neutraliseerimine, pleegitamine ja desodoreerimine - eemaldab vabad rasvhapped, värvipigmendid ja lõhnad. Igas etapis on sihiks midagi muud: kummide eemaldamine eemaldab hägusust põhjustavad fosfolipiidid, neutraliseerimine eemaldab vabad rasvhapped, mis mõjutavad säilivusaega, pleegitamine eemaldab pigmendid, kasutades aktiveeritud savi, ja desodoreerimine kasutab aurudestilleerimist, et kõrvaldada jääklõhn ja -maitse. Sõltuvalt teie turust võite vajada ainult osalist rafineerimist - ainuüksi demmide eemaldamine ja neutraliseerimine on mõnedel piirkondlikel turgudel tavaline - või täielik jada, et see vastaks toidukvaliteedi-ekspordistandarditele.
Pakkimis- ja säilitusmahutidvalmistage valmis õli klientidele valmisheitvee puhastaminekäitleb reovett sellistest protsessidest nagu lahusti ekstraheerimine -, mida on lihtne tähelepanuta jätta, kuid seda nõuavad sageli kohalikud eeskirjad. Ka ladustamine on olulisem, kui võib tunduda: valguse, kuumuse või õhuga kokkupuutunud õli oksüdeerub aja jooksul, nii et paagi materjal ja see, kui kaua õli enne pakkimist seisma jääb, mõjutavad riiulile jõudmise säilivusaega.
Eelarve ja automatiseerimise planeerimine
Lisaks masinate loendile kipuvad lõplikku seadistust kujundama kaks praktilist küsimust. Esiteks, kui automatiseeritud peaks liin olema? Käsitsi ja poolautomaatsed{1}}liinid maksavad alguses vähem ja töötavad hästi väiksemate mahtude juures, kuid need vajavad töödeldud tonni kohta rohkem tööjõudu. Täisautomaatsete liinide paigaldamine maksab rohkem, kuid vähendab tööjõudu ja parandab järjepidevust, kui kasutate päevast päeva suuremaid mahtusid.
Teiseks, kui palju peaksite ehitama praegu või hiljem? Paljud ostjad alustavad põhisarjaga - puhastamine, toiduvalmistamine, pressimine, filtreerimine - ja lisavad koorimise, ekstraheerimise või rafineerimise, kui nõudlus õigustab lisainvesteeringut. See etapiviisiline lähenemine hajutab kapitalikulud ja võimaldab teil enne täielikule tööstuslikule seadistusele pühendumist turgu kontrollida. Samuti annab see teile ruumi seadmete suuruse reguleerimiseks, kui saate rohkem teada oma tegelike seemnevarude ja läbilaskevõime vajaduste kohta.
Järeldus
Väike{0}}veski võib töötada ainult puhastamise, toiduvalmistamise, pressimise ja filtreerimisega -, mis on toimiv seadistus kohalikuks või piirkondlikuks müügiks. Täielik tööstusettevõte lisab koorimise, lahusti ekstraheerimise ja täieliku rafineerimise, et vastata rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele. Õige kombinatsioon sõltub teie seemnetüübist, sihtturust ja eeldatavast toodangust -, mida tasub enne otsustada, mida osta ja mis võib oodata.
